Căldura extremă îi obligă pe fermierii europeni să recolteze noaptea
Fermierii din Europa, nevoiți să mute recolta sub stele
În toiul nopții, pe câmpurile din Berkshire, Marea Britanie, tractoarele și combinele luminează întunericul la ora 2 dimineața. Eleanor Gilbert, tânăra agricultoare de 24 de ani dintr-o familie cu șase generații de tradiție, începe recoltarea rapiței când restul lumii doarme. Motivul? Ziua aduce temperaturi atât de ridicate încât umiditatea plantei scade sub pragul acceptat de cumpărători. Roua nopții ridică nivelul la un util 7%, permițând vânzarea. După ora 10, Gilbert trece la recoltat grâu, lucrând până la epuizare și dormind adesea doar câteva ore.
De la Madrid la Corsica: agricultura, rescrisă de valurile de căldură
Berkshire nu e un caz izolat. În jurul Madridului, fermierii recoltează cartofi după apus, pentru a evita deteriorarea tuberculilor de la solul încins. În Corsica, porcii sunt hrăniți noaptea, iar în sudul Italiei, Pietro Cifarelli a mutat munca la câmp în timpul nopții, căldura făcând imposibilă recoltarea năutului ziua, când păstăile devin fragile. Aceste schimbări reduc și riscul incendiilor, fermele britanice aducând pe câmp rezervoare cu apă și utilaje pentru a crea rapid perdele de protecție.
Producția de porumb din Franța, la cel mai scăzut nivel din 1980
Consecințele nu se limitează la programul de lucru. Ministerul Agriculturii din Franța prognozează pentru 2026 o recoltă de porumb de doar 9 milioane de tone, cu 35% sub anul trecut – cel mai mic nivel din ultimele patru decenii. Seceta a devastat și culturile de legume, inclusiv cele irigate, iar Comisia Europeană a confirmat scăderi de randament de 6-7% la porumb și floarea-soarelui.
Animalele, la fel de afectate: scăderi dramatice la producția de lapte
Nici zootehnia nu scapă. În Lazio, Italia, ventilatoarele și pulverizatoarele de apă nu mai fac față, iar Coldiretti raportează scăderi de 10% la producția de lapte, ajungând la 20-30% în Toscana. Adaptarea la noile condiții implică costuri în creștere – iar viitorul agriculturii europene pare să se joace tot mai mult după reguli dictate de climă, nu de experiența generațiilor trecute. Cât de departe vor trebui să meargă fermierii pentru a-și păstra recoltele și animalele în siguranță?
